三官核桃的基本介绍

“亚洲最大的核桃林场”坐落于安徽亳州（四大药都之一）谯城区三官镇（现为三官集），三官坐落于安徽北部的皖北平原，是黄淮冲击平原土壤肥沃，物产丰饶，盛产小麦，西瓜，棉花，中药材等农商品。最著名的是那万亩核桃林，当地流传着如此一句谚语：“核桃林下走一走，保你活到九十九。这样来看当地人对核桃的喜爱。

营养成分

核桃堪称抗氧化之“王”，核桃的营养成分很之高。美国饮食协会建议大家，每周最美味两三次核桃，特别中老年人和绝经期妇女，由于核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。 核桃美容成效非凡。

助美颜：

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白皙，尤其是老年人皮肤衰老更宜常吃。

核桃抗衰老：

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

益心脏：

核桃具备多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能减少胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有肯定有哪些好处。

历史民俗

三官核桃产自安徽亳州谯城区三官镇。核桃原产于羌胡，故又名胡桃，因其全身都是宝而倍受世人喜爱。三官镇因为地质条件好，1960年国家决定在此投资建设亚洲最大的核桃林场，直属省林业厅，到1962年共育林3.7万亩，1963年省政府决定将它定名为“国营亳县核桃林场”。目前林场面积已达7.4万亩，年产核桃100万公斤。亳州核桃个大肉厚壳薄，壳坚肉脆，味香浓，营养丰富，极具滋补用途，作为当地的一大特产，过去主要提供军工和航天企业，现远销国外，成了当地大宗出口产品之一，被叫做 “核桃王国”。

品尝食用方法

核桃的食法不少，将核桃加适当盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治虚汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改变心脏功能。